目前,我国的温室工程建设方兴未艾,但是,在建设温室的前前后后, 由于不规范而导致一系列问题,建成后的温室性能不能满足相应的要求, 甚至不能使用,造成极大的浪费。作者结合多年从事温室设计、施工、改 造的经验,从市场调查、合同的质量要求、施工建设质量控制和温室的维 护保养出发,整理出温室建设质量控制一文,以期规范温室建设市场,提 高温室建设质量,促进温室的推广使用。
随着人们生活水平的不断提高,蔬菜的季节性供应已经不能满足社会 的需要,随之而来的利用先进的农业设施进行反季节生产使温室建设成为 必然;另外,国内每年花卉的需求量增加很快,每年递增在15%以上,尤 其是节假日期间,鲜切花、盆花的需求量大得惊人,但是需求季节往往不 是鲜花的通常供应时间,这也为南北方温室的建设提供了极好的机会;温 室的建设,使得水果的矮化、反季节种植技术得以实现和推广,一些绿色 蔬菜得以上市。
但是,业主在温室建设之前,往往容易忽视一个重要的前提——没有 进行充分的市场调查、分析及对方案进行科学论证,温室建设有很大的盲 从性,市场上的需求与温室种植出来的产品之间存在相当尖锐的矛盾,导 致建成后的温室种植计划紊乱,温室对高科技农业应有的生产力没有发挥 出来。温室建设前的市场调查应从以下几方面入手:
1.农产品的确定温室是用来生产高品质、高产量、反季节等经济附加 值较高的农产品的,在市场经济条件下,市场的需求就是一个调查研究的 过程。首先寻找市场需求,确定当地需要,或是国内需要及国际市场需要 的品种,如果产品供应当地市场,需要考虑当地的饮食习惯,确定种植的 产品。从当前各方面反馈回来的信息表明,目前种植特种、稀有、珍贵的 绿色蔬菜,在国内和国际市场都比较畅销,有的并不需要建立高档的温室 进行种植,而利用当地更可行的日光温室照样可以获得相当可观的利润。 对于普通蔬菜的种植,以当地市场为主,宜采用简单的大棚进行,不能随 意提高种植成本,导致产品没有市场。
温室种植投资有风险。温室种植与市场之间有一定的时间差,一旦产 品定位不合适,温室建设项目极有可能在中途失败。
2.温室的定位市场是变化的,而温室是一种固定资产投资,具有相对 稳定性。建设温室的用途需要重新明确。我国的温室建设起步比较晚,不 同地域对温室的了解程度也不一样。目前,很多温室的建设处于政府引导、 支持阶段,以示范为主,社会效益、环境效益比较突出,而经济效益并不 理想,有一定的综合效益。对于示范类温室来说,高科技、高投入、高产 出是这类温室的特点,宜采用目前国内国际上新型结构、材料的温室和种 植方式,生产的产品宜面向全国和国际市场,在考虑社会效益和环境效益 的同时,尤其要有显著的经济效益,至少在当地起到温室领头羊的作用, 否则,示范是失败的。对于普通种植温室来说,只要其能满足生产需要, 温室的形式并不重要。塑料大棚温室结构简单,能适合大部分蔬菜瓜果的 种植需要,而且操作简便,利于推广。对于高档全自动控制温室,目前对 大多数种植养殖并不合适,造价高,系统复杂,运营费用高,需要专人维 护,要求操作人员有相当高的技术水平,适合科研和高附加值农业产品的 生产使用。